Οι άνθρώποι στην περιοχή είναι φιλικοί και εκδηλωτικοί. Η ευθύτητα και η τιμιότητα ανήκουν στα χαρίσματά τους ενώ η φιλοξενία τους, όπως παντού στην Κρήτη, είναι ονομαστή. Διατηρούν πιστά τα έθιμά τους, τη διαλεκτό τους και την μουσική τους. Στη διάρκεια του χρόνου γίνονται πολλά γλέντια όπου ο κάθε επισκέπτης μπορεί να συμμετέχει. Στις βαπτίσεις και στους γάμους μαζεύονται εκατοντάδες άνθρωποι, και γλεντούν με μουσικές, χορούς και παραδοσιακούς μεζέδες. Στο τέλος της Άνοιξης, οι βοσκοί γιορτάζουν το κοπάδι τους και με το γλέντι κουρεύουν τα πρόβατα τους. Τον Αύγουστο – Σεπτέμβριο, τρυγούν τα αμπέλια και ακολουθεί μια “άτυπη γιορτή” γύρω από τον αποστακτήρα της “ΡΑΚΗΣ” η “ΤΣΙΚΟΥΔΙΑΣ” που κρατάει μέρες και νύχτες. Ο θεός Παν, υποδέχεται χαρούμενα τον κάθε περαστικό. Αφορμή για γλέντια δίνει και η συγκομιδή άλλων τοπικών προϊόντων, όπως κεράσι, σταφίδα, σταφύλι κ.τ.λ. Στην ονομαστική γιορτή του προστάτη Άγιου του κάθε χωριού γίνονται γλέντια, όπου μαζεύονται οι κάτοικοι των άλλων χωριών και οι επισκέπτες. Την περίοδο του Πάσχα, μέσα σε μία φύση που οργιάζει σε χρώματα και μυρωδιές, αναβιώνουν όλα τα παμπάλαια έθιμα της γιορτής. Πότε μυσταγωγικά και πότε ξέφρενα, οι άνθρωποι ακολουθούν πιστά τις παραδόσεις που χάνονται στα βάθη των αιώνων. Στην πόλη του Ρεθύμνου, 35 km. απ’ τον Πλακιά, οργανώνονται κάθε καλοκαίρι σημαντικές εκδηλώσεις όπως: Γιορτή Κρητικού Κρασιού τον Ιούλιο – Αύγουστο (με Folklor και δωρεάν κρασί) Γιορτή των ψαράδων τον Ιούλιο (με δωρεάν ψάρια και κρασί) Αναγεννησιακό φεστιβάλ τον Αύγουστο (με πολιτιστικές εκδηλώσεις στη Φορτέτζα και αλλού) Το καρναβάλι τον Μάρτιο (με υπαίθρια γλέντια και παρέλαση καρνάβαλου).